Urodził się w 1845 r. w Gręboszowie jako syn powstańca listopadowego Sebastiana Pieprzaka i Emilii z d. Teodorowicz. Na sygnał powstania przekradł się przez granicę galicyjska do Królestwa i dotarł do formowanego w Ojcowie obozu powstańczego. Jako, że posiadał karabin był cennym nabytkiem obozu bardzo ubogiego w broń. Został przyjęty do oddziału Żuawów Śmierci. Razem z towarzyszami walczył w bitwie miechowskiej. Ranny w bitwie nie poniechał walki ale po wyleczeniu zaciągnął się znowu do Żuawów i wraz z nimi walczył z Rosjanami pod Chrobrzem i Grochowiskami.
Po zakończeniu powstania styczniowego Leopold Pieprzak prawdopodobnie osiadł w Szczekocinach, gdzie według rodziny miał prowadzić sklep.
18 października 1882 r. zawarł związek małżeński z Joanną Wędrychowską, panną, córką Józefa, zarządcy majątku w Jakubowicach oraz Marceli z d. Grabowskiej. W tym czasie Leopold był zarządcą majątku w Radziemicach. Małżeństwo Leopolda i Joanny miało dwójkę dzieci: syna Józefa Sebastiana, urodzonego w 1884 r. oraz córkę, Stanisławę Rozalię, urodzoną w 1885 r. Zamieszkali w majątku w Jakubowicach, gdzie zarządcą dóbr został Leopold.
Leopold Pieprzak zmarł 2 lutego 1887 r. w Jakubowicach. Został pochowany na cmentarzu parafialnym w Proszowicach.
WB
Źródła: